Backen - Pernik 25g
Beschreibung
Lebkuchengewürzmischung 25g
Perník koreninový prípravok 25 g
Verpackung: 25g
Es schmeckt ähnlich wie schwarzer Pfeffer, aber sein Aroma ist aromatischer und ähnlich wie Zimt, Muskatnuss und Nelken. Es hat eine mildere Wirkung als schwarzer Pfeffer und eignet sich auch für Diätmahlzeiten. Zum Marinieren von Wild, Fisch und anderen Fleischsorten. Der neu gemahlene Pfeffer eignet sich für Kompotte, Pudding und Gebäck.
Zusammensetzung / Info
Zimt, neue Gewürze, Nelken, Anis, Koriander, Fenchel, Muskat, Trennmittel (E 551).
Allergene
Das Produkt kann Sellerie, Senf, Sesam, Gluten, Soja, Eier, Milch, Erdnüsse, Nüsse, Lupinen enthalten.
Rezept / Verwendung
Rezept / VerwendungMÄSPOMA Lebkuchen
Zutaten: 2 Eier, 300 g Zucker, Öl, Pflaumenmus, Kakao, gemahlener Zimt, Milch, halbgrobes Mehl, Backpulver, MÄSPOMA Lebkuchenmischung.
Zubereitung: 2 Eier, 300 g Zucker und 2 dl Öl zu einem Schaum verrühren. 3 Esslöffel Pflaumenmus, 3 Teelöffel Kakao, 1 Teelöffel gemahlener Zimt, 5 dl Milch, 400 g halbgrobes Mehl, 1,5 Teelöffel Backpulver, 1/2 MÄSPOMA Lebkuchenmischung hinzufügen. Auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben. Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen etwa 25-30 Minuten backen. Den gebackenen Teig mit Marmelade bestreuen und Schokoladenglasur gießen. Mit geschälten Mandeln garnieren.
Nährwertangaben pro 100 g Produkt
Energie: 1623 kJ / 391 kcal
Fette: 6,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 73,6 g davon Zucker: 1,6 g
Protein: 6,4 g
Salz: 0,3 g.
Hersteller:
Mäspoma spol. s ro
TG Masaryka 8/955
960 01 Zvolen
Slowakische Republik